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COCOON‘S GRILL / DO NUONG
serviert mit frischem Salat, frittierten Reisbandnudeln und Süßkartoffel Patty (gefüllt mit Süßkartoffeln, Speisekartoffeln und Karotten), oder wahlweise mit Reis, serviert mit Cocoon Soße
served with fresh salad, fried fl at rice noodles and sweet potato patty (filled with sweet potatoes, potatoes and carrots), or optional with rice, served with cocoon sauce
gegrilltes Hühnerbrustfilet angebraten mit Pak Choi und jungem Gemüse, serviert mit Erdnusssauce
grilled chicken breast fillet fried with pak choi and vegetables, served with peanut sauce
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gegrilltes Rib Eye Steak mit Gemüsespießen
grilled rib eye steak with vegetable skewers
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gegrilltes Lammkarree auf Gemüsespießen
grilled lamb chop on vegetable skewers
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gegrillte Garnelen mit angebratenem jungen Gemüse
grilled king prawn with fried vegetables
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gegrilltes Lachsfilet auf Gemüsespießen
grilled salmon fillet on vegetable skewers
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gegrilltes (rotes) Thunfischfilet, gefüllt mit Kaviar auf Gemüsespießen
grilled (red) tuna fillet stuffed with caviar on vegetable skewers
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gegrilltes (weißes) Thunfischfilet, gefüllt mit Kaviar auf Gemüsespießen
grilled (white) tuna fillet stuffed with caviar on vegetable skewers
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gegrillte französische Barbarie Entenbrust auf gebratenem jungen Gemüse in Tamarinde Sauce (mild süß-säuerlich, angenehm fruchtig und leicht herb)
grilled French Muscovy duck on fried vegetables in tamarind sauce (mildly sweet and sour, pleasantly fruity and slightly sour)
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gegrillte Jakobs- und Grünschalmuscheln auf Gemüsespießen
grilled scallops and greenshells on vegetable skewers
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